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让菜花能够长时间保持色泽的菜花漂烫机
发布日期:[2020-04-27] 共阅[165]次
   让菜花能够长时间保持色泽的菜花漂烫机
  菜花漂烫机是蔬菜加工很重要的一个环节,漂烫和冷却是分开的两台设备,可以组装在一起连接使用。该设备的温度可以自动控制,自动升温,保持在设定的恒定温度,加热方式常用的有蒸汽加热、电加热、以及燃气加热,不同的加热方式所用的运行成本是不一样的,用户可根据情况进行选择。
  菜花漂烫机配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使菜花保持原有的自然色泽。
  通过本机,制止了菜花中酶的活性,以保持菜花特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
  菜花漂烫机产品配置:
  1、提升装置:整个内槽和输送网链整体提升,便于每班工作结束以后设备清理卫生。
  2、保温盖:设备整体设计保温盖子,避免设备使用过程中浪费蒸汽能源,节省成本。
  3、变频控制系统:运行速度变频控制,有效的保护电机,延长设备使用年限。
  4、斜体低槽:由于产品的蒸煮漂烫过程中会产生废料,油渣等沉淀物,斜体低槽可以更好进行排污,槽体两端各设计一个排污口,便于设备更好的清理卫生。
  5、外保温层设计:避免人员烫伤,更有效的起到保温作用,减少使用过程中热量的损耗,节省成本。
  6、外置框架:设备的外形采用不锈钢方管60*40焊接而成,可以增加产品的质量,更佳不易变形。
  7、保温盖上的排汽口设计:设备使用过程中有效排除多余的水蒸气,避免污染食品。
  以上就算小编今天为大家带来的关于菜花漂烫机的全部知识内容了,同时欢迎您持续关注本站小编会定期为您带来更多相关信息。




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