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怎样利用蛋托清洗机来清洗蛋托上的蛋屎、蛋液的?
发布日期:[2020-10-24] 共阅[65]次
  蛋托清洗机主要用于食品周转箱,清洗灭菌消毒,解决食品周转箱清洗卫生不达标难题,周转箱360无死角清洗,高温水灭菌,防止食品二次污染。蛋托由于在使用的过程中会有蛋屎、蛋液等洒落托上,那么该如何清洗呢,下面来介绍。

1、蛋托在周转过程中蛋液容易干所以等到清洗的时候就不容易洗掉、那么在上设备清洗的时候得先浸泡一下、这样在上设备清洗的时候就很容易清洗干净。

2、清洗机采用三部分进行清洗、一部分热碱水部分、一部分用热水部分、再一部分用清水冲洗、浸泡后的蛋托放在链条上这样蛋托向前进就进入热碱水段、水同时两个方向对蛋托进行清洗、蛋液还有油等被水冲洗、水都是循环利用的、随后进入热水段、这样的清洗方式既可以起到清洗又起到杀菌的作用、设备都是温度可调、时间可调、随后蛋托进入风干部分、风干机可起对蛋托表面沥水的作用、每天工作完后由放水管统一排放




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