当前时间:
 产品搜索


 产品分类
巴氏杀菌机流水线
果蔬清洗机流水线
烘干风干机流水线
果蔬全自动烘干机
周转筐清洗机
高温杀菌成套设备
蒸煮锅、炒锅 设备
真空包装机设备
肉类加工设备
休闲酱菜生产设备
烟熏炉设备
净菜清洗流水线
 友情链接

 技术文章

全自动烟熏炉的重要组成解析
发布日期:[2021-08-20] 共阅[4665]次
  烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的。烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。
 
  本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
 
  1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
 
  2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
 
  3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
 
  4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
 




版权所有:诸城市鑫飞机械有限公司ICP备: 管理登陆 技术支持:食品机械设备网 GoogleSiteMap

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站