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半自动双层杀菌锅 高温双层杀菌锅
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产品特点：
热水循环式杀菌锅在工作前可预先把上灌热水迅速放入到下灌内，并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器，通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环，达到杀菌时无死角、假角，并且可避免食品周围产生过热现象，使食品快速、准确地进行灭菌。
 
半自动双层杀菌锅 高温双层杀菌锅的详细资料：

 

1.整体结构：

   上罐为热水罐，下罐为灭菌罐，灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。

2.节能降耗：

   由于下罐升温起点高，所以运行时间比处理同等重量的食品要短30％　，而且热水重复使用，可以节约锅炉蒸汽约50％（与蒸汽式和淋水式杀菌方式相比）。

3.控制方式：

　　温度由热电阻（PT100）控制，压力由压力传感器控制，杀菌时间由电脑控制，可以设定多种杀菌工艺，保温结束和杀菌完毕后发出声光报警信号，其余由人工控制，所以温度和压力控制精度高（和电脑全自动一样）。

4.热分布：

特殊的水流切换方式，保证了热分布的均匀性；具有F值测试功能可以检测杀菌强度。

1． 曲线记录仪（有纸、无纸可选）：

温度和压力变化曲线由双笔有纸记录仪实时记录，也可由电脑保存，zui长时间可以保存1年。
　
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