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真空滚揉机

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产品型号:
1000型
产品报价:
产品特点:
该设备在食品加工中发挥着重要的作用,本机不仅适用于鱼类如鱿鱼、鳕鱼等,还可以用于肉制品如牛羊肉、猪肉等产品的滚揉腌制。我厂生产的1000型鱼类食品真空滚揉机全部采用优质的304不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属锈污染,而且耐腐蚀。进出料方便,便于清洗。
 
1000型真空滚揉机的详细资料:

1、该机采用优质不锈钢(SUS304),圆弧型封头,滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外升温,利于清洗。

2、桨叶圆弧型设计,设计独特,使腌料分布均匀,对鱼类食品表层不造成伤害,使鱼类的揉嫩性和外观得到提高。

3、控制电器防水设置,用户可设定鱼类食品滚揉机自动滚揉,间歇、放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使鱼类及肉制品在真空状态下,通过倾斜式滚揉(使蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉质变嫩,口感更好,成品率更高。

5、设备后面采用螺栓与传动轴连接,便于维修。

6、大口径粉料填料口,可方便地添加相关辅料等添加剂。

7、滚筒采用偏心夹紧,安装拆卸方便。

8、可配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。

9、电脑控制:工作时间,暂停时间,总工作时间,正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环间歇等模式。

10、为保证鱼类食品滚揉机运行平稳特设计齿川传动,在配有变频调速让启动更加平稳。

11:为让滚筒受力减小,滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。

12:滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板,保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。

鱼类食品真空滚揉机选配功能:

1、针对不同产品如鱼肉、肉羊肉、整鸡鸭,可选择单面导板和倒三角“V”型导板,以保证均匀滚揉力度。用户选购时需说明要滚揉的产品。

2、可根据用户需要采用人工装料或者自动上料机自动上料。

3、设备标准配置为两种运转速度,可选配变频调速。

4、可以单独选配不锈钢小料车。

 
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