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猪肉真空腌制机厂家直销

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猪肉真空腌制机厂家直销具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
 
猪肉真空腌制机厂家直销的详细资料:

猪肉真空腌制机厂家直销介绍

  该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。

猪肉真空腌制机厂家直销特点

 1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
 2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
 

技术参数            

 (1)电 压:380V
 (2)总 功率:4.75kw 
 (3)有效容积:800L 
 (4)真 空 度:小于或者等于-0.08Mp
 (5)转 速:1-12r/min可调
 (6)外形尺寸(mm):2250*1300*1700 
 (7)电器为防水电脑板控制.(采用进口欧姆龙机芯) 

 
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