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山野菜漂烫机

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产品型号:
5000型
产品报价:
产品特点:
山野菜漂烫机该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率、该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择
 
5000型山野菜漂烫机的详细资料:

山野菜漂烫机设备概述:

设备简介:
  1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

  2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内,设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。
  3、设备带有自动恒温装置,双层保温材质,漂烫的温度在常温-100之间可调,加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
  4、当漂烫机工作时,漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合,趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的,又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。

  5、物料经前段传送带输送至预煮区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。

  6  、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。

  7、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。

  8、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。

  9、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。
设备特点:
   1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。
   2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
   3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80,一般可控制在85,从而提高原料出品率及产品质量。

  4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。
  5、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。

 

 

   山野菜漂烫机设备介绍

    漂烫机是我公司专做的一款杀青设备、漂烫机也叫杀青机、是果蔬类食品杀菌,速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。

    该设备可根据客户的要求和产量定做。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内先进的食品,蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。

漂烫清洗流水线,主要由漂烫机,冷却机,清洗机,挑选台等设备组成。

  优点是:漂烫均匀,可以根据工艺要求自动控制时间可以随意调节,在漂烫结束后在出口处有高压喷淋,能使桑芽菜迅速冷却,既有固色效应又能保证桑芽菜原有的营养,冷却结束后,再进行清洗,有效的去除桑芽菜的杂质,最后进行挑选。

漂烫杀青机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱 水工序的工艺要求奠定良好的基础

 

 


 

 
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